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草莓蛋糕
虽然打打闹闹,但该做的月饼还是要做的。凌小芊费尽心思调了几种馅料,便去溜达到吕珐身边,探头看面板上整整齐齐摆了一排的花里胡哨的面团子。
“凌老师来视察工作呀!”吕珐边揉面便说,“我和了好几种面,有冰皮、浆皮和酥皮,咱们可以各式各样的月饼!”他又将一个个小面团压成片,方便一会儿包馅料。
凌小芊拿起一块晶莹剔透的冰皮面团,赞叹道:“没想到你这么会烘焙,好厉害!”
吕珐压完最后一个面团,自信地说:“那当然,我会的事情还多着呢,以后你就等着吧!”他忽然凑近专心欣赏饼皮的凌小芊,“只有你想不到,没有我做不到哦!”
凌小芊赶紧躲开,岔开话题,“吕老师也来指导一下烘焙小白吧,”她把一碗碗馅料展示给他看,逐个介绍道,“榨菜鲜肉馅、香辣牛肉馅,咸口的,适合酥皮月饼;巧克力抹茶馅、奶油芝士馅,里面还都加了水果丁,适合冰皮月饼;蛋黄莲蓉馅、红豆枣泥馅,这可以做比较传统的广式月饼。”
她虽小嘴叭叭介绍个不停,可吕珐统共没看两眼那精心调制好的、泛着甜香气的馅料,他的目光始终温柔地落在她脸上。
“你听着呢嘛!”终于介绍完毕,凌小芊看他这幅痴痴的样子有些好笑,“总看我干嘛,看馅呀!”
“你比馅好看。”他没有凑近,也没有提高音量,仍旧站在原地,但眼睛似乎要穿过她的身体,直入她的心脏。
凌小芊被他看得浑身发烫,刚想转过头包月饼,就被他下一句话逗笑,“也应该比馅好吃吧?”
他一改方才的深情,似看出她的局促,帮她缓解紧张。他很成功,她的心脏恢复正常跳动频率,甚至还有心思接住他的梗:“那我得离你远一点,你这个吃人的绿毛妖怪!”
两人就这样你一言我一语地打着嘴仗,手上却仍旧认真仔细地包着月饼,一会儿她嘲笑他把冰皮弄破,巧克力流了一手;一会儿他又挑剔她馅料放得太少,是舍不得给他吃肉的小气鬼。
两人离得很近,不经意间总会摩擦到彼此的肩膀,打闹的时候也偶尔手指相碰。吕珐装作没感觉的样子,但心里却将这种肢体互动的亲昵感记得深深的,并不停运转大脑,为下一次更长久的触碰布局。而凌小芊则一颗心都在月饼上,偶尔分心也是想着如何回应他的毒舌,丝毫没有在意肌肤间的接触,甚至在帮他擦流了满手的巧克力酱时,也只是单纯地拭去污渍而已,连他手掌的大小都没记个大概,更遑论掌心里厚重又陌生的茧子。
广式月饼刷上蛋清和黄油,酥皮月饼点上红点,分别放入烤箱,按下定时键。凌小芊喊来杨成功,将两块不同口味的冰皮月饼切开,三人分食。
“芝士好浓郁,好香哦!小芊姐真的是第一次做嘛,好有天赋!”杨成功十分捧场,“要是水果换成芒果丁的话,就更像杨枝甘露了!”他吃着里面的菠萝丁说道。
吕珐毫不客气地扔给他一只青芒,他飞速将月饼塞进嘴里才堪堪接住,只听吕珐道:“剥芒果容易过敏,想吃就自己抱着啃吧,我们才不不伺候!”
凌小芊心下一动,她从未告诉过他剥芒果过敏。
“我更喜欢巧克力抹茶的,没那么甜,不腻,而且余味很足!”吕珐评价道,像是背诵标准答案一般,直接击中凌小芊的心,她就是喜欢抹茶和巧克力这种苦涩香醇的感觉才做的这款馅料。
但凌小芊并未将这种心有灵犀的惊讶表现出来,仍旧低头吃着月饼,不过吕珐却从她抿起的嘴角看到了笑意,知道了自己的满分成绩,雀跃得又要拿起一块月饼。不料却被凌小芊拦下:“少吃点,烤箱里还有别的呢!”说完就后悔了,感觉自己像管家婆。
吕珐收回了手,却更欢喜了,“是!都听凌老师的!”还不忘提醒道,“还有爱心小蛋糕没做呢,我得留着肚子!”
什么时候“庆功蛋糕”变成了“爱心蛋糕”?凌小芊脸色一红,拍拍手转身走向蛋糕台:“我去做蛋糕。”
“我帮你呀!”吕珐也屁颠屁颠追了过去。留杨成功一个人将冰皮月饼装盒打包,望着蛋糕台边两人的背影,又看了看垃圾桶里练手的面团废料,自言自语道:“珐哥这回没白忙活!”
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“你想吃什么样的?”她用模具做了个圆形蛋糕坯。
“你做的我都爱吃!”
看着他油嘴滑舌的样子,凌小芊没脸红,而是瞪了他一眼,“好好说话!”
“那就草莓的吧!”他转头看似在欣赏橱窗里各色精美蛋糕,不经意地说道。
凌小芊一愣,“你也要吃草莓蛋糕?”
吕珐转过身,眼睛笑着,但却让人感觉不到笑意,“也?难道凌老师还给别人做了爱心蛋糕吗?”
“没有呀,这是我第一次做蛋糕。那个,是我也喜欢草莓蛋糕啦。”凌小芊切开蛋糕坯,往里面挤着奶油。她觉得奇怪,明明没有说谎,但提到草莓蛋糕就想起刘天致前些天发的照片,总有些心虚。
吕珐微不可察地轻笑一声,拿着粉红色的草莓奶油也跟着往蛋糕坯里挤。凌小芊见奶油差不多了,便开始铺草莓丁,吕珐又往上倒草莓果酱,眼看着一瓶果酱见了底,他却赌气一般不肯停下来,凌小芊赶紧拉住他胳膊,将果酱夺了下来,“你干什么,倒这么多,要齁死人了!”说着又拿勺子把果酱从蛋糕坯上刮下来许多,吕珐猛地凑过来,俯身含住那沾满了果酱的勺子,好像以此制止凌小芊不断刮果酱的行为。
时间仿佛静止,她瞪大眼睛,手里还攥着勺子,不知是否该松手,他含着果酱,草莓酱的甜味将方才带着点寒意的笑容融化,含情脉脉地对上她惊慌失措的眼神。
久久,他松口,她松手。
被舔的光滑得像镜子一样的勺子掉到地上,发出清脆的响声,打破了方才安静的甜蜜。
“勺子掉了,我去洗勺子!”凌小芊蹲下捡勺子,动作迅速,想借机逃走。
然而她刚一动,吕珐就随之一起蹲了下去。两人同时蹲下,动作又快又猛,又都往掉在两人中间的勺子的方向倾斜,甫一下蹲,额头碰上额头,结结实实撞了个正,闷声一响,刚聚拢起来的两颗脑袋就一齐向后仰去,摔了个屁股蹲儿!
屁股刚挨到地板的时候两人都红了脸,但小心翼翼地抬眼瞥到对方同样局促的眼神后,反而放下心来,坦坦荡荡相视一笑,方才甜蜜但黏腻拘谨的氛围一下子变得轻松亲切。
吕珐率先爬起来,自然地握住凌小芊的小臂,轻轻扶她起来。
“不好意思啊,”他歉疚地笑笑,“我想帮你嘛,还有,”他指指草莓酱,“真的很甜很好吃!你尝尝!”
凌小芊撇撇嘴,没理会他递过来的果酱罐子,看着地上的孤零零的勺子说:“那还不快去刷勺子!”
“嗻——”吕珐见她言语中带了点撒娇的口气,心里开了花,乐呵呵学着清宫剧里侍卫的样子掸掸袖子打了个千儿,“小的遵命!”
等他转过身,凌小芊才咧开嘴笑了笑,又像做贼一样挖了点草莓果酱。嗯,确实很甜呢,没有压成泥的草莓颗粒和细小的草莓籽又让这甜味不至太滑腻,有种粗粝感,像初食禁果的少年。
而她“偷吃”果酱样子,满足而娇羞的表情尽数映在了反光的勺子里,被吕珐看了个全。
抹好了奶油,凌小芊又撒了点黑巧碎、咖啡碎和奥利奥碎,得意地介绍道:“这是‘泥土’,”又在抹茶酱和开心果酱中徘徊,“抹茶清新解腻,开心果浓郁香醇,用哪个做‘草地’好呢?”
吕珐站在她身后,微微前倾,两条胳膊一伸,隔着她身子,将装在裱花袋里两种酱一手一个拿了出来。他的前胸贴上她的后背,双手取酱的姿势像是把她圈在怀里。还好取了酱就绕到了她旁边,那个暧昧的姿势并未停留多久,她这次虽也心跳过速,但并没觉得难为情,反而有点小欢喜小刺激。
“成年人做什么选择,当然是两个都要!”吕珐把抹茶酱递给她,自己拿着开心果酱开始画草坪。
两种酱料由浅到深,草坪的层次感尽显。吕珐放下酱料,凌小芊却还在挤,“多抹点,绿绿的多清新!”她抬头看看他的绿发,“跟你很相配呢!”她又张大嘴巴做出“绿毛妖怪”的口型,笑嘻嘻看着他。
吕珐也不恼,抢过她手里的抹茶酱,尝了口,“有点苦耶,绿毛妖怪可是甜滋滋的呢!”说着就把开心果酱挤在她指头上,“再不济也是开心果味的!”
凌小芊乖巧地嗦嗦指头,有点香,还有点甜,是那种从心底荡漾开的甜。
最后,他俩一起将精挑细选的最好看的新鲜草莓摆在了“草坪”上,凌小芊又绕着每个草莓挤了一圈用巴西莓粉上了色的粉红色奶油。
“大功告成!”她举着裱花袋,看着自己的蛋糕处女作,十分满意。
吕珐从各个角度拍了照片,还觉少点什么,扭头四处瞧瞧,瞄准了柜台上的糖果罐子,从里面翻出个爱心巧克力,如获至宝般插在了蛋糕空白处,“这才叫完美,”又说了句颇值得玩味的话,“‘爱心蛋糕’怎么能没有‘爱心’呢?”
凌小芊在心里吐槽:开始说是庆功蛋糕,怎么一而再再而三地被忽悠成“爱心”了!
她还没来得及反驳,就听吕珐又拍起照片来,并说道:“这可是凌老师第一次做蛋糕,还是送我的第一份礼物,我可得好好珍藏!”拍完又凑到她跟前,像只摇尾乞怜的哈巴狗,“凌老师以后还会给别人做爱心蛋糕嘛?”
凌小芊听着这话有些不舒服,“当然会!做蛋糕这么好玩,怎么能只做一次呢?”但见他稍显落寞的眼神,又有些不忍,便补充道:“至少也要给爸妈做呀,还要分给姐妹吃!”
一听这话,他眼底的落寞瞬间换成了得意,仿佛刚才那可怜又饱含期待的眼神只是做戏,“那草莓蛋糕能不能成为我的专属?”看似退一步,实则以退为进。
凌小芊很奇怪,怎么最近绕不开草莓蛋糕了?
随着烤箱发出“叽”的一声,烘焙的香气浸满整个房间,就像午后的阳光,温暖而踏实。
凌小芊“呀”了一声,戴上手套就迈着小碎步朝烤箱走去,十分自然地岔开了话题:“月饼好了,好香哦!”
虽没得到正面回答,但吕珐也并不着急,反而了然地笑笑,好像方才的问话只是调情的手段,并不要求肯定的答案。他说了,她心里明白了,他的目的就达到了。至于她日后是否照做,他可以慢慢等,慢慢培养他的专属草莓蛋糕师。
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