七零：我在草原驯狼养马

　　好是好，可总觉得……这心里头发虚，不顶饿。”话音刚落，立刻引来一片压低了嗓门的附和。

　　“可不是嘛！那白面包子软是软，吃着香，可下地干活没一会儿，肚子就咕噜叫了。”

　　“咱们草原上的人，肠胃早就习惯了牛羊肉和炒米，就得吃这些硬实的，才能扛得住风，有力气放羊驯马。”

　　这些议论声不大，却像细小的针，一根根扎进恰好路过的夏栀礼耳朵里。

　　夏栀礼停下脚步，没有出声，只是静静地听着。

　　那几位正在缝制皮靴的额吉，根本没注意到帐篷外那道清瘦的身影。
　　她们的话语里没有恶意，只有最朴素、最真实的身体感受。

　　夏栀礼心里咯噔一下，瞬间清醒。

　　夏栀礼成功地用现代发酵技术和精细烹饪，解决了“好吃”和“易消化”的问题，却忽略了草原生存最核心的需求——持久的能量供给。

　　真正的可持续，不是用精致取代粗犷，而是让精致变得和粗犷一样实用。

　　夏栀礼转身走回自己的“养生坊”，那间由废弃牛棚改造的工作室。

　　油灯下，夏栀礼翻开了那本宝贝似的《野外生存营养干预手册》，直接跳到了给大型灵长类动物设计高能量混合饲料的章节。

　　大猩猩、红毛猩猩……这些近亲的消化系统和能量需求，与人类有着惊人的相似之处。

　　高纤维、高蛋白、复合碳水、缓释能量。

　　一个全新的方案在夏栀礼脑中迅速成型——“草原全营养复合饼”。
　　夏栀礼要以牧区最常见、最耐饥的莜麦为基底，彻底颠覆它的传统吃法。

　　在夏栀礼的计划里，莜麦粉不再是主角，而是一个载体。

　　夏栀礼要往里掺入炒熟磨碎的黄豆粉来补充植物蛋白，撒入香气扑鼻的炒芝麻增加油脂和钙质，再混入剁得极碎的野韭菜干提供维生素和纤维。

　　为了调和口感并提供快速能量，还要加入微量的蜂蜜。

　　这不仅仅是一块饼，这是一个浓缩的、科学配比的能量棒。
　　然而，蓝图再完美，现实的第一个难题就横亘在眼前——粉碎。

　　将莜麦、黄豆、芝麻磨成足够细腻的粉末，是所有后续步骤的基础。
　　靠石磨手摇，磨上一天也出不了一小袋，效率低得令人绝望。
　　而部落里唯一的大型石碾，需要畜力拉动，却无法做到精细分离。

　　夏栀礼的目光，在养生坊的角落里逡巡，最后，死死地定格在一台闲置许久、布满灰尘的手动脱粒机上。

　　那是牧民们用来给草籽脱壳的简陋机器，结构简单，通过手摇柄带动一组带齿的滚轮高速旋转，将草籽从草秆上剥离下来。

　　它唯一的优点，就是有力。

　　“铁木尔！”

　　夏栀礼几乎是冲出帐篷，对着正在远处练习射箭的男人喊道。

　　铁木尔闻声，收弓，转身，几个大步就到了她面前，眼神里带着询问。

　　“帮我个忙，拆了它！”夏栀礼指着那台脱粒机，眼睛里闪烁着兴奋的光。

　　铁木尔没有问为什么，只是深深地看了她一眼，便从自己的工具皮囊里摸出了扳手和锤子。

　　两人一个指挥，一个动手。

　　铁木尔的力量和对机械的直觉，与夏栀礼精准的理论构想完美结合。
　　他们拆掉了原本用于剥离草秆的粗齿滚轮，在出料口下方，用铁丝和木框固定了一张极为细密的金属筛网。

　　这还没完，夏栀礼又找来最柔韧的马尾毛，让其其格帮忙编织成几张厚度不一的滤布，层层叠放在筛网之下。

　　“这是做什么？”连一向沉默动手的铁木尔都忍不住问了。

　　“分级过筛。”夏栀礼解释道，“滚轮打碎原料，经过筛网初步过滤，再通过不同密度的马尾滤布，我们就能同时得到粗、中、细三种不同规格的粉末。”

　　第一次试机，夏栀礼抓了一把炒熟的黄豆倒进投料口。

　　铁木尔握住摇柄，缓缓用力。

　　“哐当！嘎啦嘎啦——”

　　整台机器发出了令人牙酸的巨响，剧烈地颤动起来，仿佛下一秒就要散架。

　　“停！”夏栀礼立刻喊停。

　　夏栀礼趴在地上，仔细观察着两组齿轮的咬合角度，又用草绳测量了滚轮间的间隙。

　　“角度太大了，撞击力过强，磨损也大。这边，再往里收半指。”

　　铁木尔二话不说，拿起工具再次调整。

　　反复调试了三次后，当摇柄再次转动，那刺耳的噪音消失了，取而代之的是一种沉稳而高效的“嗡嗡”声。

　　片刻之后，最底层的滤布上，一层细腻如雪的淡黄色粉末缓缓堆积起来。

　　一直蹲在旁边帮忙打下手的小勒德，小心地伸手捻起一点，凑到眼前，又放到鼻尖闻了闻，惊喜地瞪大了眼睛，失声惊呼：“夏姐姐！这……这比供销社桑布叔叔那儿卖的白面还要细！”

　　难题解决，后续的研发势如破竹。

　　然而，第一批复合营养饼出炉后，新的问题又来了。

　　其其格拿着一块饼子跑回来，脸上带着一丝为难：“夏姐姐，我阿妈尝了，说饼子是真香，嚼起来满口都是油润的芝麻和豆子味儿。就是……就是太干了，她老人家牙口不好，使劲咽都咽不下去。”

　　又是细节。

　　夏栀礼立刻抓住了关键。

　　夏栀礼让其其格取来温热的羊奶，装在一个皮水囊里，在水囊口扎了几个极小的孔。
　　在将混合粉压制成饼状之前，夏栀礼拿着水囊，像喷雾一样，均匀地在粉末上喷洒一层薄薄的奶雾。

　　经过改良的饼子再次出炉，外表依旧干爽利于保存，内里却因为吸收了那一点点奶雾而变得微润酥松，一捏就碎，入口即化。

　　紧接着，夏栀礼将配方按人群需求进行了更精细的划分：给孩子们吃的饼，额外添加了碾碎的咸蛋黄泥，补钙补脑；给老人的，则加入了捣烂的红糖和枸杞，温补活血；甚至还有一款孕妇专供的，混入了少量炒香后砸碎的松子仁，补充不饱和脂肪酸。

　　每一种饼，都在边缘用不同颜色的布条做了标记。

　　小勒德被任命为“营养饼登记员”，负责按户发放，并用碳条在木板上记录下每家每户的食用反馈。

　　桑布又一次不请自来。

　　这一次，桑布不再是板着脸来“检查工作”，而是破天荒地拎着一个油纸包和半个麻布袋。

　　桑布把东西往桌上一放，依旧是那副公事公办的别扭样子：“旗里新下发的边境贸易试用品，赤砂糖和精盐。按规定，需要找地方做本土化适配测试。你这里……人多嘴杂，正好。要是用不上，我就登记报损，退回库房销毁了。”

　　夏栀礼看着那包在当时珍贵无比的赤砂糖，和那半袋雪白的精盐，心里一阵暖流淌过。

　　夏栀礼没有多说一个谢字，只是默默接了过来，转身就用糖和盐，以精确的比例调配出了一小陶罐的粉末。

　　“这是什么？”桑布没走，好奇地问了一句。

　　“电解质饮粉。”夏栀礼头也不抬地回答，“给高温下劳作的驯马手们补充盐分和体力的。比单喝凉水，提劲儿，还不容易抽筋。”

　　当天下午，在烈日下摔打了半天小马驹的哈斯，带着一群汗流浃背的年轻小伙子，半信半疑地排队领了一碗溶解了饮粉的水。

　　“嘿！还真神了！”哈斯一碗下肚，咂了咂嘴，“甜丝丝咸滋滋的，喝下去肚子里暖暖的，感觉身上那股子虚汗立马就收住了！比喝凉水解渴多了！”

　　额尔敦听说了这件事，傍晚时分，这位德高望重的老人竟亲自牵着一头壮硕的骆驼，破天荒地来到了养生坊。

　　骆驼背上，是满满两大麻袋的莜麦。

　　“我家的存粮，没动过队里的配额。”

　　老人不说多余的话，只把麻袋往灶台边重重一撂，然后转身，对着一脸惊愕的夏栀礼和其其格，沉声说了三个字：

　　“你们弄。”

　　那一晚，养生坊的灯火，亮了整整一夜。

　　其其格组织了几个手脚麻利的妇人，轮班压制营养饼。
　　铁木尔则带着哈斯他们，从山坡上砍来一捆捆的干柴，保证炉火不断。

　　当第一批真正由整个部落合力制作出的复合营养饼新鲜出炉时，那股混合着麦香、豆香、奶香与柴火味的霸道香气，如同一只无形的手，飘进了每一顶帐篷。

　　连一向对夏栀礼的“新花样”不置可否的乌力吉，都忍不住披衣起身，踱步过来。
　　他默默地拿起一块还带着余温的饼，面无表情地啃了半块，才终于像是自言自语般，从喉咙里挤出一句含混的嘟囔：“……还挺扛饿。”

　　深夜，夏栀礼送走最后一批帮忙的妇人，却没有休息。

　　夏栀礼借着灯火，在一张更大的草纸上，增补着她的《牧区家庭膳食优化建议》，上面详细附上了六款基础配方与那台“手摇式多功能粉碎机”的简易制作图。

　　夏栀礼让小勒德连夜抄写了十份，准备明天开始，逐户上门去讲解推广。

　　正当夏栀礼伏案疾书，开始构思一幅“移动炊事车”的草图——用一辆加固的牛车改装，内置双灶台与储物格，可以跟随迁徙的队伍流动服务——忽然，帐篷外传来一阵轻微的木头摩擦声。

　　夏栀礼疑惑地推门出去，只见清冷的月光下，铁木尔正蹲在地上，手里拿着一小段削得光滑的木轴，小心翼翼地插进她随手用木块搭的车轮模型下方。

　　“轮轴换成这种圆滑的，再包一层厚皮子，”他抬起头，月光落在他深邃的眼眸里，声音低沉而清晰。

　　“试试这个，不容易陷进沙地里。”

　　夏栀礼怔住了。

　　风从远方吹来，带着草原夜晚的凉意，也送来了山脊之上，狼王阿古拉那悠远而坚定的长嗥。

　　那嗥叫声穿透夜空，不再是孤寂的宣告，更像是一种古老的回应，预示着一种全新的生活秩序，正像这辆还未成形的车，缓缓驶入草原的腹地。

　　日子一天天过去，养生坊的营养饼，从最初的新奇玩意儿，逐渐成了牧民们腰间皮囊里，和肉干、奶豆腐并存的日常干粮。

　　随着秋草泛黄，天气渐冷，部落里的空气也开始弥漫起一种不同寻常的、庄重的气息。

　　帐篷里，老人们的聚议，也从谁家的羊羔最肥，夏姑娘的饼子怎么做，悄然转向了另一个更古老、更神圣的话题。

　　一年一度的祭火节，快到了。

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