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围炉旧雪
第十八回:围炉旧雪
这年过的格外特别,没有了现代人的对面不识,只顾低头玩手机的窘态,相反一家人围炉拥火,热闹友爱。初二又下了一场雪,陈氏与平乐坐在对着门口的桌前,让人掀起了厚重的门帘,桌上的锅子冒着热气,各色的食材在底下翻腾着,门外柳絮因风起,腊梅在窗口悄悄探了个头,送一缕香进来。
平乐从锅子里夹了一筷子牛肉,放进自己的调料碟中蘸了几下,放进了嘴里。
“乐儿你这蘸料倒是新鲜啊,鲜香的紧,还能中和肉的肥腻。”陈氏蘸了一下自己碟中的蘸料,赞叹道。
平乐深表同意:想自己也是一个资深火锅爱好者,调个蘸料自然是不在话下的。
说着她端起了桌上自己的杯盏,饮了一口蜂蜜橘柚汁。这橘柚被捣碎取其汁液,在配上蜂蜜的甜香,倒正好可解锅子的油腻。
“娘,你确定我们这样不叫哥哥一起来吃,哥哥不会生气吗?”平乐想起刚刚自己提出叫三个哥哥来吃时,陈氏义正言辞地没有同意。
“他们三个天天跟饿死鬼投胎一样,都来吃了还能有我的份嘛?”陈氏用银筷将肉送进嘴里,享受地说道。
但说曹操曹操到这句话古往今来都没有失败过。正说着他们三个呢,平乐便看到门外三个撑伞的身影直冲自己而来。
陈氏一看,心里暗暗嘀咕:败家玩意还是发现了!
三人玉面白衣,披着狐皮大氅,立在雪地里自成一派风景。而手上又都拿着大大小小的盒子,来到檐下收伞,便被平乐屋里的香气给吸引了。
“娘?您和妹妹竟然躲在这吃锅子?”平限第一个不服气,想他一大早就和哥哥们出门访友,回来还不忘给陈氏和平乐买些礼物回来,可不想回来就发现这两个女人竟躲在一处吃锅子!
“你吼什么吼!”陈氏虽然理亏,但底气十分足,“什么叫躲,我们门都开着,正大光明的。”
“娘您是为了通风,怕炭火太旺吧?”平城在一旁补刀道。
“哥,要不你们也坐下一起吃点?”平乐赶紧出来和解,却不想三人听到这话倒是出奇的一致,立刻就近坐到了桌前。
平乐赶忙挥挥手:“笙调,再去准备几盘鹿肉。”
笙调行礼应下,转身出门沿着长廊去了小厨房。
银字挥挥手,便有人上前来为他们三人净手、添碗筷,将刚刚陈氏和平乐饮的橘柚汁倒入晶莹剔透的水晶盏里,锅子还散着浓浓的白烟。
“刚刚打远处看还以为你们在炼丹呢?那烟雾缭绕的跟要成仙了似的。”平限从锅子里夹了一块羊肉说道,但随即,他就挨了陈氏的一记暴栗。
“我就说不要叫他们三个一起吃,你看看。”陈氏看着平限,埋怨道。
平乐不敢说话,默默地吃自己碟中的一片藕片。
不过她的三个哥哥倒也真没有白来一趟,午后平乐坐在窗前的塌上拆他们送来的大包小包,发现都是自己喜欢的礼物。
“珍宝斋的琉璃璎珞、玉食坊的八色糕点、林萝阁的桃花牡丹胭脂、还有两匹月影罗,做披帛正合适。”哥哥们真是太了解我了,平乐在心里暗喜道,而平限送的糕点底下,还偷偷他放着几本坊间新出的话本,带着插图,文字也浅显易懂,附和平乐到这里后的文化水平。
“还是三哥聪明。”平乐笑嘻嘻地抱着话本乐道。
正当她喜滋滋的收拾自己礼物时,零雨从外面进来通传道:“小姐,秦家小姐来了。”
“快请她进来。”平乐乐滋滋地起身去门前迎到。
秦知许让丫鬟撑着伞,自己一身石榴红的大氅,毛茸茸的领子簇拥着那张小脸,显得格外富丽。
“这天这么不好,还以为你不来了呢!”平乐伸手牵着秦知许进来,帮她掸掸衣服上的残雪。
“那怎么行呢?说好了过来找你玩的,再大的雪也得赴约。”秦知许挥挥手,后面的丫头就赶忙呈上来一个牛皮纸包装的袋子。
“这是,”平乐打开来,一下惊呼了一声,“冰糖葫芦!”
秦知许笑道:“我猜想你肯定爱吃,在路上特意给你买的。还有糖炒栗子呢!冬日绝配!”
秦知许一路来,虽有金丝手炉但手还是冷,此时脱了大氅赶忙到炉火前去烤烤手。平乐抱着那几串冰糖葫芦和糖炒栗子坐在窗前的塌上,看着外面的飞雪,还是没有停歇的迹象。腊梅依然傲立风雪之中,散着凌寒独自开的暗香。
她轻摇了一口裹着糖衣的山楂,那酸酸甜甜的口感一下就在嘴间散开来,她好久没吃过冰糖葫芦了。在这里陈氏管的严,这些不干净的小食是断然进不了王府中的。
“对了,你可曾吃过草莓的冰糖葫芦?”平乐看秦知许带来的都是基础款的山楂,问道。
“草莓?这倒稀奇。我从没听说过呢!”秦知许此时安安稳稳坐在了塌上,剥着糖炒栗子。
“我以前学过一手,做水果的糖葫芦,要不要试试?”平乐突然来了兴趣。
秦知许点点头,不一会儿银字和笙调就将平乐要的材料都呈了上来。小锅里放着融化了的糖,各色的水果被切成小块串在竹签之上,还有几个水晶盘,放在一侧备用着。
平乐用襻膊将袖子固定上,拿起一串水果串,在糖锅中完整的转了一圈,然后立刻取出,排在水晶盘上。
就这样转了几串,平乐看着一旁星星眼的知许,问道:“要不要试试?”
知许早就等这句话了,现下也系上襻膊,有模有样地做了一个出来。
“平乐你好厉害啊?是谁教你的啊?”
“额,”平乐一时想不到人,只能编瞎话道,“这是我有天梦里梦到的,今日你带冰糖葫芦来,我突然就想起来了,想着试试,看能不能成功,结果就成功了。”
“我也想做这个梦!”知许在一旁感叹道。
这时平乐让笙调将冰糖葫芦放在窗口冷冻一下,然后悄悄将零雨叫到一旁咬耳朵道:“你有没有办法把这个送给江大人?就是那种悄悄的,他还不知道是我送的那种方法。”
零雨一向严肃的脸这下也笑了出来,道:“郡主你手上可是有大理寺卿黑骑的人,你发一个烟弹出来,自有黑骑帮你送。”
平乐有点受惊:“黑骑,还管送外卖?是不是有点浪费了?”
“黑骑在没有任务时都很闲的,他们愿意去。”零雨解释道。
“那我一会儿多做几个,给黑骑兄弟分分,当个配送费好了!”平乐不好意思白找人帮忙,于是又回去忙活了一阵。
零雨站在窗前,发了一颗烟弹出去,然后将冰糖葫芦装好,挂在了烟晚阁后院的木兰树枝上。
当天黑骑的人员手里都举着一串水果制成的冰糖葫芦,很难想象那一群杀伐决断,每日生活到腥风血雨之中的黑骑吃起糖葫芦来是一种怎样的景象。
给江衍送糖葫芦的黑骑,一边吃一边走进了大理寺的门。玄风接过平乐送给江衍的那包冰糖葫芦,羡慕地看了一眼黑骑兄弟。
江衍带着笑意打开了纸包,翻看了许久也没有找到只言片语。
“这丫头,只送了吃的?”
玄风眼巴巴的看着那一包冰糖葫芦,想着三爷能否看出自己对那包糖葫芦的渴求?
事实证明,江衍并没有看出来。他一个人坐在窗边,吃完了这一包冰糖葫芦。
玄风气鼓鼓地去了黑骑,从他们手中抢了一串仅存的草莓冰糖葫芦。
那边,知许和平乐坐在窗边,吃着自己下午的成果:“等到上元灯市,我母亲同意我出来玩,到时候咱们一起啊?”知许邀约道。
“自然,到时我叫上我那大哥同去,人多也热闹些。”平乐冲知许眨眨眼。
“你三哥不去吗?”知许有些羞涩地小声问道。
“三哥啊,他,”平乐故意拉长了语调,“你想让他去吗?”
“你看你,你又胡说了!”知许就要伸手打她。
却不想平乐捉弄她正开心呢,才不肯这样安静下来:“我可没说,是你自己想的。”
“你太坏了!”知许如今也变化了好多,常常会脸红,不如之前那般随性洒脱。
“好了好了,我母亲到时肯定会让三个哥哥同去的,他们要保护我啊!”平乐怕再逗她她就要恼了,赶忙补救道。
知许闻声才笑出来,满怀期待地等待着上元节的到来。
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